Drunken Pineapple
In rum gemarineerde ananas, afgegrild en geserveerd met kokoscréme van mascarpone
- Energie 178 kcal DI* 9%
- Eiwit 1.6 gr DI* 3%
- Vet 11.1 gr DI* 14%
- Verzadigd 4.5 gr DI* 23%
- Koolhydraten 1.2 gr DI* 0%
- Suikers 0.47 gr DI* 1%
€6,50 p.p.
We marineren de verse fairtrade ananas minimaal 3 uur in een mengsel van brown Bastard sugar en bruine rum. Na het marineren laten we de ananas even drogen en grillen het dan op direct vuur op een gietijzeren rooster. Doordat het rooster ook gebruikt is voor de diamanthaas krijgt de ananas een echte umamismaak mee. You gotta taste it too believe it! Samen met een heerlijke romige kokos-rumcréme is het feest compleet. Een superdessert als afsluiter voor een heerlijke BBQ.
NIX18 – Geen 18, geen alcohol! Geniet, maar drink met mate.
Andere Inspiratie & Recepten waarvan je zal smullen
Lollypop Chicken
Een met bacon omwikkelde kiplolly, afgelakt met een heerlijke BBQ saus
€3,00 – €5,50 p.p.
Knoflookboter Champignons
In een gietijzeren pan, boven het directe vuur en verdronken in een heerlijke knoflookboter gebakken champignons
€4,50 p.p.
Cheeseburgersliders
Cheeseburgers op een minibrioche broodje met een homemade marmelade van rode ui en balsamico
€4,00 – €4,75 p.p.
Riekje –
Zo waanzinnig lekker je blijft er van eten