Gegrilde coquilles
Gegrild en afgemaakt met Japanse Furikake
- Energie 83 kcal DI* 4%
- Eiwit 16.2 gr DI* 32%
- Vet 0.72 gr DI* 1%
- Verzadigd 0.09 gr DI* 0%
- Koolhydraten 2.05 gr DI* 1%
- Natrium 0.014 gr DI* 1%
€7,00 p.p.
Als tonijn the king of fish is, dan is de coquille wellicht zijn queen….Dit heerlijke pareltje uit de zee groeit in de zogenaamde grote mantel (sint Jacobschelp) en heeft een heerlijk zoete smaak en zachte bite. We grillen ze op hoog vuur op een gietijzeren rooster of op de Hibachigrill. Wanneer ze halfglazig zijn krijgen ze nog een Japanse touch doordat we er een rijkelijke laag Furikake over sprenkelen en dan is het smullen maar!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.