Giftcard Private BBQ workshop

In de workshop neem ik jouw gezelschap mee in de wereld van het Low & Slow of Hot & Fast BBQ proces. Ik leer jullie de verschillende technieken en methodes en geef praktische tips en achtergrondinformatie.

Bij de Hot & Fast workshop gaan we vooral in op de wat kortere bereidingswijzen en hoe je dus in relatief korte tijd toch zeer bijzondere gerechten op tafel zet. Deze workshop duurt ongeveer 3,5 tot 4 uur.
Bij de Low & Slow workshop pakken we daarentegen volledig uit en ben je ca. 7 uur bezig. Hier gaan we vooral aan de slag met de grotere stukken vlees en gaan we de diepte in als het gaat om temperatuurbeheersing, garing en verschillende rooktechnieken. Alles doen we uitsluitend op de Bastards. 

Hot & Fast- vanaf 10 personen, €95,- per persoon (incl. reiskosten en BTW).
Low & Slow – vanaf 10 personen, €125,- per persoon (incl. reiskosten en BTW).
Voor meer info klik hier

Minder personen is overigens wel mogelijk hoor, maar er wordt dan wel het minimaal aantal deelnemers doorbelast. Bij meer dan 12 deelnemers komt er een extra BBQ chef mee, hier worden geen additionele kosten voor berekend. Heb je specifieke wensen? Er is een hoop mogelijk, dus daar komen we wel uit. Houd dan echter wel rekening met meerkosten.

Zoals eerder genoemd, BBQ’en kan altijd. Om de regen en kou te trotseren in de koudere seizoenen neem ik extra warmtebronnen en tenten mee. Verder zorgt Meat Dennis voor alle materialen en ingrediënten aangaande de workshop, alleen de drank moet je zelf regelen.

Ter info: bij je bestelbevestiging volgt uitgebreidere omschrijving incl. eventuele bijzonderheden. Maar ik neem sowieso nog even persoonlijk contact met je op om alles door te spreken. Tot snel!