Salmon Bites
Heerlijk verse zalm, kort gegrild, afgelakt met een BBQ saus en besprenkeld met kruiden naar keuze
- Energie 171 kcal DI* 9%
- Eiwit 23.97 gr DI* 48%
- Vet 7.56 gr DI* 10%
- Verzadigd 1.31 gr DI* 7%
- Suikers 1.2 gr DI* 2%
- Natrium 0.54 gr DI* 23%
€5,50 p.p.
Bij Meat Dennis fileren we onze eigen zalm. Het voordeel is dat we dus zelf kunnen bepalen hoe we de zalm opdelen en wat we waarvoor gebruiken. De buikstukjes hebben een heerlijke royale vetlaag tussen (en op) het vlees zitten en lenen zich uitermate goed voor grillen op hoge temperatuur. Dit doen we dus ook. Daarna lakken we ze af met een heerlijke BBQ saus naar keuze en maken we ze op met wat seasalt flakes en bijvoorbeeld Japanse Furikake.
Andere Inspiratie & Recepten waarvan je zal smullen
Kabeljouwfilet omwikkeld met gerookt spek (Houthakkers steak van vis)
Heerlijke flakey visfilets met het zoute randje van gerookt buikspek
€6,00 p.p.
Hot grilled tuna
Topklasse tonijn, afgelakt met sojasaus en besprenkeld met een wasabifurikake
€12,50 p.p.
Robbert –
De kruiden maakte dit gerecht echt ongelovelijk compleet en lekker!