Saté Babi
Volgens Oma’s recept met Maleisische pindasaus en atjar
- Energie 190 kcal DI* 10%
- Eiwit 14 gr DI* 28%
- Vet 12 gr DI* 15%
- Verzadigd 2.5 gr DI* 13%
- Koolhydraten 7 gr DI* 3%
- Suikers 7 gr DI* 14%
- Natrium 0.6 gr DI* 26%
€3,50 p.p.
Saté….dé specialiteit van Meat Dennis. Het wordt gemaakt volgens een familierecept wat al meer dan 100 jaar teruggaat. De vraag waar je midden in de nacht wakker voor gemaakt kan worden wordt bij de crew van Meat Dennis steevast beantwoord met “Saté”! We gebruiken voor de saté babi een combinatie van cuts of meat van the duke of Bershire, want alleen zo krijgen we de juiste bite en smaakcombinatie. Na minimaal 24 uur in de marinade gelegen te hebben gaat de saté pas de BBQ op, altijd direct boven de gloeiende kolen. De saté wordt geserveerd met heerlijke zure atjar en pittige Maleisische pindasaus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.