Winterse kip on a stick

Deze winterse geïnspireerde BBQ skewer kon natuurlijk niet ontbreken in de collectie. We gebruiken hiervoor A-klasse Hollandse kippendijfilet, lekker sappig en doordat het vlees een stuk vettiger is dan andere kipstukken is het perfect voor bereiding op de BBQ. Voor de marinade gebruiken we de echte klassieke winterse smaakmakers zoals kaneel, anijs, cardemon en sinaasappel. We grillen de kipskewers op direct vuur waardoor je die heerlijke “flamegrilled” taste krijgt.