Vis
Meat, cheese & fish
Diverse surprise amusehapjes en dus voor ieder wat wils
Meatless Bun
Op cederhout gerookte pulled zalm met groene kruiden en geserveerd op een briochebroodje
Salmon Bites
Heerlijk verse zalm, kort gegrild, afgelakt met een BBQ saus en besprenkeld met kruiden naar keuze
Spicy gamba’s
Heerlijke gamba’s met flink wat rode peper om je warm te houden
Udang Bakar
Gegrilde gamba gemarineerd in limoen en knoflook
Warmgerookte Zalmzijde
Gerookt op hout van oude Whiskeybarrels tot een kern van 44℃ zodat de zalm heerlijk rosé en sappig blijft
