Catering
Direct bereid boven de vlammen zonder opsmuk
Char siu met hoisinsaus en huisgemaakte zure komkommer
Chickenwings afgelakt met een marinade van zoet, zuur, zout en pittig.
Topklasse tonijn, afgelakt met sojasaus en besprenkeld met een wasabifurikake
Gegrilde kippenpootjes met een licht pikante honingsaus
Minimaal 24 uur gemarineerd in knoflook en rozemarijn
Geroosterde kippedij afgelakt met een “very hot & spicy” BBQ saus
Een variatie aan vers brood met kruidenboter, tapenades en olijfolie
En natuurlijk zorgen we dat al dit heerlijke vlees wordt vergezeld met diverse side-dishes (brood, friet, zuurgoed, coleslaw en 2 heerlijke sauzen)
Heerlijk (op the Bastard) geroosterd Italiaans ciabattabrood, ingewreven met knoflook en rijkelijk besmeerd met een tomaten- en basilicumsalsa of tapenade
Waarschijnlijk de lekkerste bereiding van buikspek die er bestaat
The famous Pig “candy”
