Inspiratie & Recepten
Rubcreation
Zelf rubs leren maken – een echte aanrader
Sajoerboontjes
Een heerlijke aanvulling op een compleet menu!
Salmon Bites
Heerlijk verse zalm, kort gegrild, afgelakt met een BBQ saus en besprenkeld met kruiden naar keuze
Sambal goreng tempeh, Atjar & sambel Pecel
Om de IndoBBQ echt af te maken
Saté Ajam
Volgens Oma’s recept met Maleisische pindasaus en atjar
Saté Babi
Volgens Oma’s recept met Maleisische pindasaus en atjar
Saté Domba
Gemarineerde lamssaté
Saté Kambing
Voor als je echt iets anders wilt: heerlijk geroosterd geitenvlees
Saté Maranggi
Saté gemaakt van de beste diamanthaas die er te vinden is
Smoked Chicken
Homemade gerookte kip
Smoked Iberico ribfingers
Zooooo langzaam gegaard dat ze zo knapperig als chips worden
Smoked rib
Een well-sized sparerib volgens de 3-2-1 methode bereidt en afgelakt met een heerlijke BBQ saus.
€4,50 p.p.